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折叠法国酒标法国酒标详解

向来是葡萄酒王国的传统王者，法国酒标当仁不让地坐上第yi把交椅，携带旧世界几百年的烙印，固守着传统的气质，大有任凭天下大变，我自成一统的气势。法国葡萄酒标示系统一向非常规范，就连波尔多和勃艮第的酒标都是有所区别。买酒先看看酒标知道酒是不是真的酒标是酒的“IDcard”，上面记载着一瓶酒的基本信息，与真正的IDcard一样，有些内容是***规定必须要清晰标注的。关键词是'等级'，核心是'原产地控制命名'-APPELLATION。类似莱尼纹材质

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酒标上的葡语，你懂得多少？

葡萄牙是世界shang重要的产酒国之一，今天来学习下葡萄牙酒标上的葡语。

Adega：字面意思为“酒窖”，通常作为葡萄酒公司或者合作社名字的一部分

Aperitivo：开胃酒

Aguardente 白兰地

Carvalho：橡木

Casta：葡萄品种

Casta Predominante：主要的酿酒葡萄

Claro 新酿制的葡萄酒

Doce：甜型葡萄酒

DOC：原产地命名控制，相当于法国的AOC

Espumante：起泡酒

Garrafa：酒瓶

Generoso：口感偏甜、酒精度高的开胃酒或者餐后甜酒

IPR（Indica??o de Proveniência Regulamentada）：法定产区葡萄酒，相当于法国的VDQS

Maduro：“成熟的”，通常是指在大桶中陈年的葡萄酒

Produzido e Engarrafado por：产于或者装瓶于

Quinado：滋补葡萄酒

Quinta：农场或者庄园

Reserva 珍藏

Rosado：桃红葡萄酒

Seco：干型葡萄酒

Uva 葡萄

Velho 陈年葡萄酒

Vinha：葡萄园

Vinho 葡萄酒

Vinho branco 白葡萄酒

Vinho tinto 红葡萄酒

Vinho verde 绿酒，青酒

Vinho Regional：地区餐酒，与法国的VDP类似

Vinho de Mesa：日常餐酒，相当于法国的VDT

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酒标上有哪些术语可以说明葡萄酒的品质？

“”或“一级”（Grand Cru or Premier Cru）：在欧洲的很多葡萄酒产区，比如勃艮第、阿尔萨斯（Alsace）和摩泽尔（Mosel），葡萄园的等级从高到低分为、一级和村庄级，葡萄园是由当地的葡萄酒监管机构评出来的，在葡萄种植方面有着严格的要求。在这些产区，葡萄园的等级就预示了葡萄酒的质量等级。在现行的啤酒标签验收标准中，不但有纸张质量要求、印刷质量要求,还有贴标适性要求。

在勃艮第，只有you质的1%葡萄酒才可以贴上“”标志；只有10%葡萄酒可以贴上“一级”标志。

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酒标上的哪些术语不能说明葡萄酒的品质？

有些葡萄酒的酒标上会使用一些大气而华丽的词汇，这主要是为了吸引消费者的目光，达到推广市场的目的。下面我们来看看这些词汇主要有哪些。

“超级”（Superieur）：“超级”一般是指某款葡萄酒的酒精度比较高，但不能说明它的质量也比较高。

“大酒”（Grand Vin）：这个词并不是说某款葡萄酒质量非常好，而是说它是其葡萄园的主打酒款。

“珍藏”（Reserve）：在旧世界***，“珍藏”一般用“Riserva / Reserva”，指某款葡萄酒在上市之前进行了额外的陈酿。不过在新世界***，“珍藏”一般用“Reserve”，且使用比较自由化，没有比较统一的使用标准，因此它与葡萄酒的质量并没有什么直接关系。葡萄酒企业绝大部分在北方，而北方的经济情况与技术条件较南方差一些，产业链结构远远不如深圳、上海等地区完善，特殊的纸张、油墨、高精度制版甚至烫印箔等配套材料都要从南方采购，严重影响了酒标的精细化制作和时效性，解决产业链的问题刻不容缓。

“te酿”（Cuvee）：这个词一般指某个酒庄所生产的所有葡萄酒中，价格比较高的那一系列葡萄酒，跟葡萄酒的质量没有直接关系。