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酒标中的标准号告诉你酒的好坏

“产品标准号”，是一个信息量很大的代号，它反映的是酒厂在生产酒的时候所执行的标准。包含的信息有：

1、是什么标准？***标准、地区标准、行业标准，还是地理标志？

2、是什么香型？酱香、浓香、清香、米香、芝麻香……

3、是什么工艺？纯粮酿造，还是酒精勾兑？

那么，如何通过白酒所执行的“产品标准号”，来判断酒的好坏呢？

首先，是什么标准？以GB/T开头的，是***标准；以DB开头的，不干胶，是地方标准；以NY/T、SB/T等开头的，属于行业标准。比如DB52是贵州省地方标准，DB52/526-2007只能代表产自贵州的酱香型白酒；DB53是云南地方标准，DB53/T92-2008代表云南小曲清香型白酒。与此同时，地理标志产品，也有明确的地域色彩，比如GB/T 21820-2008代表舍得白酒，GB/T 21822-2008代表沱牌白酒，这些酒的质量都与产地密切相关。因此，可以通过看“标准号”，来衡量酒的真假好坏。

一个的酒标具备的条件之一是什么？

一个好的酒标应该要清楚地呈现相关信息。我们可以在背标上看到关于葡萄酒的信息。大多数酒庄都不会每年更新细节信息，因为这不但会额外增加工作量，而且要通过***审批。不过如果你真的喜爱一款葡萄酒，透明不干胶，了解这款葡萄酒的生产信息也是一件很有趣的事情，包括葡萄园、葡萄种植、年份、***品种、发酵过程和橡木桶管理等信息，不干胶标签，总之可以列出来的信息不胜枚举。不过这些信息是否经过精心挑选后清晰地呈现出来？这就是区别好酒标和凌乱的酒标的标准之一。

镭射纸标签脱标怎么办？

事故现象

该啤酒厂在改用镭射纸印制啤酒标后，洗瓶过程中发现有家印刷厂印刷的镭射标签很难完成正常脱标，不干胶标贴，以致洗瓶后有些空瓶仍然带着没有脱落的标签白纸（在洗瓶碱液的作用下，镭射标签表面的铝层和油墨层全部脱落）就进入下一道灌装工序。啤酒厂将洗瓶机的速度降低，对洗瓶的碱液浓度、温度和添加剂也相应做了调整后，洗瓶难脱标的现象依然难以消除。

检测分析

标签的碱液渗透指标是对洗瓶工艺有较大影响的一个重要指标。经过观察分析和检测，啤酒厂发现，存在洗瓶难脱标问题的这种镭射纸，在碱液中渗泡时间超过30分钟才出现了极微量的渗透，由此看来，碱液渗透性差是造成该啤酒标洗瓶难脱标的主要原因。因为虽然洗瓶时碱液可以从标签的周边逐渐往里面渗透，但这样渗透的速度是比较缓慢的，不能满足啤酒厂快速脱标的工艺要求。

改进措施

从上面的检测数据和分析结果可以看出，如果碱液既能通过标签的侧边渗透，又能通过正面快速渗透，就可以达到缩短洗瓶脱标时间和改善洗瓶效果的目的。为此，啤酒厂通过标签印刷厂向镭射纸生产厂家提出了改进意见：改善原纸性能，提高镭射纸碱液渗透性能，确保印刷的镭射标签能满足洗瓶脱标工艺要求。

接到反馈，该款镭射纸的生产企业在镭射纸生产工艺上做了重大调整，据说通过改变涂层工艺，使镭射纸的碱液渗透性能得到大幅度提高，从而达到啤酒厂规定的碱液渗透指标。